Home page: ALIMENTAZIONE BIOLOGICA : PRODOTTI PER PANIFICAZIONE

PRODOTTI PER PANIFICAZIONE

PRODOTTI PER PANIFICAZIONE

 

Presso la nostra farmacia sono in vendita prodotti biologici specifici per la panificazione della ditta ANTICO MOLINO ROSSO.  L'Antico Molino Rosso da sempre macina a pietra e possiede al suo interno due macine dalla prima metà dell'900, le quali dopo essere state restaurate insieme all'intero impianto, vengono utilizzate tutt'oggi per la macinazione di soli cereali provenienti da Agricoltura Biologica.
Questo procedimento mantiene inalterate le caratteristiche del prodotto, conservandone le sue qualità nutrizionali.

Alle farine si possono aggiungere varii tipi di semi, che conferiscono al prodotto finito una maggior appetibilità e aspetto, oltre che migliorarne le qualità nutrizionali.

 

antico molino rosso

Antico Molino Rosso

    Lo stoccaggio dei cereali del Molino Rosso viene effettuato in silos i quali sono dotati di un sistema di ventilazione per il loro mantenimento. Particolare attenzione viene prestata nell'acquisto dei cereali. Su ogni...